Gestion des repas

Les hôpitaux belges : chaleur et malnutrition…

Être à l’hôpital par temps chaud est certainement désagréable et augmente les risques de déshydratation. C’est pourtant tout au long de l’année que le patient belge est menacé de dénutrition. En effet, dans chaque hôpital, de 2 à 6 patients sur 10 sont sous-alimentés, ce qui coûte environ 400 millions d’euros supplémentaires par an à la sécurité sociale.

En effet, la dénutrition retarde la guérison, ce qui génère des coûts supplémentaires élevés en soins médicaux. Chaque personne hospitalisée est exposée à ce risque.

Contrairement à d’autres pays européens, la Belgique n’a pas encore d’approche globale de prévention de la sous-alimentation au sein des hôpitaux. Chaque médecin crée son propre cadre et doit se débrouiller avec les moyens du bord. Cela empêche une approche structurée et efficace du problème.

Une approche préventive requiert tout d’abord une évaluation nutritionnelle du patient.  Ensuite, les besoins individuels du patient sont déterminés et on peut établir un plan de nutrition.  Un bon suivi de l’état de santé et de nutrition du patient peut alors être effectué.

Le module de gestion des repas d’OP intégré au dossier patient peut vous aider dans cette démarche.